Cómo hacer Pan frito

Delicioso pan frito para acompañar con café, leche o chocolate.

Dificultad

Categoría:  Postres Desayunos  - 
Etiquetas:  Pan Frito Azúcar Postre Leche
Temporadas:  Julio

Ingredientes

Para 4 personas ()

Recipe

  • 600 g Harina de trigo
  • 2 tza Azúcar
  • 1 tza Agua tibia
  • 2 cda Levadura seca
  • 3 cda Leche en polvo
  • 3 cda Aceite vegetal
  • 1 cda Sal
  • 1 tza Azúcar glass

Preparación de la receta Cómo hacer Pan frito

  1. Se pone el agua tibia en un bowl, se agrega la levadura poco a poco y con un tenedor se va disolviendo.
  2. Se agregan el azúcar, el aceite y la leche en polvo; se sigue batiendo.
  3. Se añade la harina de trigo poco a poco; pero antes de incorporarla toda se le agrega la sal, se amasa con la mano hasta que quede un poco pegajosa, no se amasa mucho.
  4. Se pone el bowl con un poco de harina, se tapa con plástico de cocina hasta que doble su volumen. Ya que dobló su volumen, se poncha y se amasa un poco.
  5. Se pone a calentar el aceite a 162°C, tomamos una bolita de masa y se estira para que quede la forma de un pan plano, se pone sobre el aceite hasta que tome un color amarillo claro por s ambos lados.
  6. Se deja escurrir sobre papel absorbente, se deja enfriar y se espolvorea con azúcar glass; acompañamos con café. ¡Ri... quísimo!