Cómo hacer Waffles con nieve y fruta

Exquisito postre para deleitar a chicos y grandes... ¡Y súper fácil de preparar!

Dificultad

Categoría:  Postres  - 
Etiquetas:  waffles nieve fruta helado postre
Temporadas:  Octubre , Noviembre

Ingredientes

Para 4 personas ()

Recipe

  • 4 pza Huevos
  • 200 g Azúcar blanca
  • 200 g Harina de trigo
  • 100 g Mantequilla
  • 6 cda Leche
  • 6 g Esencia de vainilla
  • 10 g Sal
  • 150 g Azúcar glass
  • 2 tza Fruta de su preferencia, congelada y en cubos
  • 1 tza Nieve de vainilla (al gusto)

Preparación de la receta Cómo hacer Waffles con nieve y fruta

  1. Ponemos la mantequilla a derretir a fuego bajo, mientras batimos los huevos con el azúcar con un globo de cocina hasta espumar; reservamos.
  2. Batimos la mantequilla ya fría con la leche y la vainilla en un bowl y reservamos.
  3. En otro bowl, se mezcla la harina de trigo con la sal.
  4. En un bowl grande incorporamos todo lo liquido y batimos con el globo de cocina, después vamos incorporando la harina poco a poco, en forma de lluvia, hasta que todo quede bien incorporado y sin grumos; dejamos reposar la mezcla por 15 minutos.
  5. Pre-calentamos la wafflera según su manual, incorporamos la mezcla y seguimos los pasos hasta que el waffle esté listo.
  6. Servimos el waffle en un plato, en el medio ponemos una bola de nieve de vainilla y decoramos con la fruta congelada, espolvoreamos el azúcar glass y por último añadimos una cucharada de miel de la fruta encima de la nieve; a disfrutar. ¡Ri.. quísimo!