Cómo Hacer Arroz Frito con Camarones

Cómo Hacer Arroz Frito con Camarones

Dificultad

Categoría:  Entradas Del Mar Arroz Cena Entre Semana  - 

Ingredientes

Para 6 personas ()

Recipe

  • 3 tza de arroz cocido blanco
  • 1 cda de sal molida fina
  • 2 cda de azúcar
  • 1 cda de ajo molido
  • 2 pza de huevo
  • 1 Kg de camarón
  • 1 L de salsa de soya

Preparación de la receta Cómo Hacer Arroz Frito con Camarones

  1. Calentamos un sartén con aceite. Freímos un poco el camarón. Ya que se frió un poco, lo retiramos del sartén. Ahora ponemos aceite otra vez en el sartén e incorporamos la zanahoria. Ya que veamos que la zanahoria se frió lo suficiente, agregamos los dos huevos y revolvemos bien. Después incorporamos el camarón de nuevo y luego ponemos el arroz (el arroz se tiene que coser un día antes o tres horas antes). Hay que estar revolviéndolo todo el tiempo. Luego le ponemos la salsa de soya para que le de color al arroz. Luego bajamos el fuego y seguimos revolviendo. Ponemos la cucharadita de sal, ajo molido y las dos cucharaditas de azúcar. Revolvemos muy bien para que no se queme. Ponemos el apio y le subimos al fuego. Por último se le echa la cebollita cambray. Revolvemos bien. Apagamos el fuego y seguimos revolviendo para que no se queme el arroz.