Cómo hacer una Rebanada de pizza gigante

Sabemos que una rebanada de pizza normal no es suficiente, aquí te mostramos como hacer una rebanada gigante.

Dificultad

Categoría:  Comida Rápida Italiana  - 
Etiquetas:  comida italiana delicioso gigante rebanada comida pizza
Temporadas:  Junio

Ingredientes

Para 4 personas ()

Recipe

  • 1215 g Harina de trigo
  • 15 g Sal
  • 15 g Azúcar
  • 150 g Aceite
  • 20 g Levadura seca
  • 570 g Agua tibia

Side dish

  • 1 Kg Queso mozzarella
  • 400 g Peperoni

Preparación de la receta Cómo hacer una Rebanada de pizza gigante

  1. Poner los ingredientes para la masa menos el agua y la sal en el Bowl de la mezcladora.
  2. Prenderla a velocidad media incorporar la mitad del agua dejar batir por un minuto.
  3. Incorporar la sal.
  4. Incorporar poco a poco el resto del agua o de ser necesario adicionar mas.
  5. Mezclar hasta que la masa agarre cuerpo y se pueda estirar.
  6. Ponerla en un Bowl con un poco de aceite.
  7. Dejarla leudar hasta que doble su tamaño.
  8. Pasado el tiempo poncharla y cortarla a la mitad.
  9. Acomodarla en la charola para panadero y hacer la forma de la rebanada gigante.
  10. Incorporarle la salsa de tomate, queso mozarrela y el peperoni.
  11. Pre calentar el horno a 225°C  meterla al horno hasta que este lista no hay tiempo definido ya que cada horno es diferente, se acompaña con la salsa de su preferencia ¡Ri...quísimo!