Cómo hacer Agua Chile Verde

Agua Chile con picante habanero, una delicia.

Dificultad

Categoría:  Del Mar  - 
Etiquetas:  agua Agua
Temporadas:  Diciembre

Ingredientes

Para 1 personas ()

Recipe

  • 10 pza Camarones medianos sin cabeza y limpios y secos
  • 3 pza Limones Persa
  • 5 pza Pimientas negras enteras
  • 3 pza Ramitas de cilantro
  • 1 pza Cebolla morada cortada en medias lunas
  • 5 pza Camarones cocidos para decoración
  • 1 pza Aguacate
  • 1 pza Pepino
  • 1 cda SALSA HABANERA VERDE de PRODUCTOS CHUCHEMAN
  • 1 cda Sal en grano al gusto

Preparación de la receta Cómo hacer Agua Chile Verde

  1. En un molcajete se adicionan las pimientas y un poco de sal en grano (los molemos), agregamos un poco de jugo de limón junto con el cilantro y molemos bien.
  2. En un bowl se agrega la cebolla morada, se pica con un tenedor un poco los camarones para que el limón penetre muy bien ya que van enteros.
  3. Se agrega lo que molimos en el molcajete y SALSA HABANERA VERDE de PRODUCTOS CHUCHEMAN (al gusto), se revuelve todo muy bien se rectifica de sazón, se tapa y lo metemos al refrigerador por lo menos 10 minutos.
  4. Pasado el tiempo lo sacamos y en un plato se pone una capa de pepino rebanado, se acomodan los camarones formando una torre con la cebolla morada, bañamos con el resto de jugo, encima le ponemos un camarón cocido y un camarón en cada esquina del plato junto con una rebanada de aguacate, se acompaña con tostadas o galletas saladas ¡Ri...quísimo!