POLLOS ASADOS MARINADOS

POLLOS ASADOS MARINADOS

Dificultad

Categoría:  Aves  - 

Ingredientes

Para 6 personas ()

Recipe

  • 2 pza Pollos enteros cortados para parrilla del #3
  • 15 g Paprika
  • 5 g Oregano seco
  • 250 ml Aceite
  • 1 pza Cabeza de ajo picadito
  • 80 g Mantequilla
  • 70 g Tocino ahumado picadito
  • 3 cda Salsa de tu preferencia al gusto

Preparación de la receta POLLOS ASADOS MARINADOS

  1. En una cazuela se ponen todos los ingredientes a fuego bajo cuando empiece a hervir le agregamos la salsa picante al gusto dejamos a que todo se cocine muy bien y retiramos del fuego, el pollo se sala muy bien con sal en grano por ambos lados y dentro del pollo dejamos reposar unos minutos en lo que se enfría el marinado, cuando ya este frió se embarra el pollo por todos lados dejamos que se marine por lo menos 15 minutos, se pre calienta el asador a fuego medio asamos el pollo primero por el lado de la piel luego se voltea y de vez en cuando con una brochita se barniza el pollo con el marinado que sobro hasta que este bien asado se acompaña con frijoles de la hoya, puré de papa y ensalada Ri..quisimo!