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Cómo Hacer Pollos Violados

Cómo Hacer Pollos Violados

Dificultad

Categoría:  Aves Plato Fuerte Pollo Cena  - 

Ingredientes

Para 6 personas ()

Recipe

  • 2 pza de pollo entero sin piel
  • 2 lata de cerveza Light
  • 2 pza cabezas de ajo
  • 1 tza de salsa botanera
  • 1 tza de mostaza
  • 1 pza de comino
  • 1 cda de sal
  • 1 pza de perejil
  • 1 cda de pimienta

Preparación de la receta Cómo Hacer Pollos Violados

  1. Revolvemos la salsa con la mostaza. Al pollo le ponemos bien pimienta por los dos lados. Después se le pone suficiente comino por los dos lados. Ponemos sal en grano pero sólo un poco. Luego, con la mezcla de la salsa, barnizamos todo el pollo.
  2. En la cerveza le quitamos la ficha y le quitamos tantita cerveza para meter todos los dientes de ajo adentro (ya pelados). Ya que están todos dentro ponemos el perejil igualmente adentro. Ya que las brazas están al rojo vivo, ponemos la cerveza abajo del pollo y la ponemos arriba del brasero. Ponemos una olla arriba y lo dejamos por 30 minutos hasta que estén listos.