Mis Recetas

Como Hacer Salsa Tatemada

Como Hacer Salsa Tatemada

Dificultad

Categoría:  Cocina Tradicional Mexicana  - 
Nota  5.00/5

Ingredientes

Para 6 personas ()

Recipe

  • 1 Kg de chiles
  • 1 Kg de jitomate
  • 1 pza de cebolla
  • 1 cda de sal en grano
  • 1 pza de pimienta entera

Preparación de la receta Como Hacer Salsa Tatemada

  1. Ponemos un poco de pimienta en bola en el molcajete. Descarapelamos el ajo (ya tiene que estar tatemado igual que el jitomate y el chile). Molemos un poco. Ponemos los chiles y seguimos moliendo. Ponemos la cebolla (que también debe de estar tatemada) y seguimos moliendo. Ahora ponemos el jitomate y empezamos a poner los jitomates y seguimos moliendo. Ya que la molimos a la consistencia que deseen empezamos a poner sal para sazonar o sazonador “Chucheman” y la revolvemos un poco.